Еще не решили, что приготовить на Новый год в качестве горячего? Если думаете о мясе, то возьмите наш рецепт на заметку. Таким способом можно приготовить любое мясо: свинину, говядину, телятину, куриные грудки или индейку. Мясо получается очень нежным и вкусным, с фруктовой начинкой и аппетитной сырной корочкой. Пальчики оближешь!
1
Ингредиенты:
- мясо — (говядина, телятина. свинина или куриные грудки) 2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- консервированные ананасы — 4 кружочка
- чернослив без косточек — 4 шт.
- майонез — 2 ст. л. + 1 ч. л.
- чеснок — 1 зубчик
- измельченные грецкие орехи — 1 ст. л.
- тертый сыр — 4 ст. л.
- соль
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо помыть, обсушить. Посолить по вкусу.
ШАГ 2.
Огнеупорное блюдо смазать небольшим количеством растительного масла, выложить мясо. Смазать каждый кусок майонезом.
ШАГ 3.
Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им мясо.
ШАГ 4.
Ананас нарезать и выложить на мясо.
ШАГ 5.
Чернослив нарезать и положить на мясо.
ШАГ 6.
В миске смешать 2 ст. л. майонеза, измельченный чеснок и грецкие орехи.
ШАГ 7.
Нанести смесь на мясо и фрукты.
ШАГ 8.
Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить форму с мясом в духовку и запекать минут 30-40 в зависимости от вида и толщины мяса.
ШАГ 9.
Затем форму с мясом достать, посыпать мясо тертым сыром.
ШАГ 10.
Поставить обратно в духовку и запекать до тех пор, пока не образуется аппетитная сырная корочка.
ШАГ 11.
Переложить мясо с ананасами и черносливом на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
https://www.kulina.ru/articles/87894/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
