Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ - ТВОРОЖНИКИ ИЗ ДЕТСТВА

[300x200]
500 г сухого творога
1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
1 пакетик ванилина
2-3 ст. ложки манки

Творог берем сухой, зернистый, если он сильно мокрый - обязательно его промакнуть салфеткой бумажной, и не одной, я меняю много салфеток пока он действительно не будет сухим. Добавляем яйцо, сахар, соль и манку. Ни муку, ни соду не кладем! Размешиваем.
Делаем колобочки... обваливаем в муке..
И слегка формуем как бочонки...
И жарим на очень медленном огне... Подаем с малиновым вареньем... Ну очень вкусно.

Едим дома - Бабушкины рецепты - Elena