Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается.....ммммммм........

4-5 ст. ложек раст. масла

черный или красный перец

соль

3-4 зубчика чеснока выдавить



Все перемешать

и натереть этим курицу (можно окорочка)



6-7 картофелин разрезать на ломтики, но разрезать не

до конца, чтобы они держались, т.е. только надрезать.



Я опять сделала такую смесь и намазала ей надрезанные

картофелины, старалась между ломтиками тоже мазать, так вкуснее.

Потом все уложила в "рукав"

И в духовку на 1-1,5 часа. Хлебушек подвинься...

Ароматное, нежное, сочное блюдо готово!!!