Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Таких мягких пирожков я давно не кушала:)





Ингредиенты:

Сухие дрожжи – 1 пакетик (12гр.)

Соль мелкая – 1 ч.л. без горки,

Сахар – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Теплое молоко – 250 мл.

Подсолнечное масло, рафинированное – 6 ст.л.

Мука – 500 гр.



начинка была вареные яйца и зеленый лук

плюс приправки.



Приготовление:

смешиванием: яйцо, соль, сахар, п/масло, тёплое молоко, дрожжи. Муку всыпаем примерно 2/3 от общей массы, размешиваем, оставшуюся муку добавляем постепенно по 1-2 ст.л., как только тесто начинает отставать от рук, муку больше не добавляем, даже, если она осталась.

Включаем на полную мощность духовку примерно на 2 минуты. Затем её отключаем, и ставим туда наше тесто. Духовку закрываем и оставляем на 30 минут.



Объём теста увеличивается примерно в 2 раза и больше.



Ну а дальше формируем пирожки и обжариваем с двух сторон:)



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации