Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом
29-03-2013 03:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»
Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.
У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.
!["pon4iki]()
!["ingr-pon]()
Ингредиенты для пончиков с шоколадом
!["stick65]()
Яйца: 2 шт.
!["stick65]()
Молоко: 200 гр.
!["stick65]()
Дрожжи: 25 гр.
!["stick65]()
Сахар: 4 ст.л.
!["stick65]()
Ваниль: 1 пакетик.
!["stick65]()
Щепотка соли.
!["stick65]()
Шоколад: 100 гр.
!["stick65]()
Муки сколько возьмёт.
!["stick65]()
Масло для жарки.
!["stick65]()
Выемка в виде сердца.
!["8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5]()
Рецепт приготовления пончиков
!["stick65]()
Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить сахар, щепотку соли, яйца, ваниль.
Всё хорошо перемешать и затем, добавляя понемногу просеянную муку, замесить рукой мягкое тесто. Вы должны почувствовать момент, когда тесто станет эластичным, и уже не будет липнуть к рукам, то муки больше не добавляйте.
!["stick65]()
Скатайте тесто в шар, поместите в глубокую миску и накройте полотенцем. Поставьте в тёплое место.
Когда тесто увеличится вдвое, насыпьте на стол немного муки. Сформируйте из теста длинный жгут. Нарежьте жгут небольшими кусочками. Из кусочков раскатайте не тонкие лепёшечки.
!["stick65]()
В центр лепёшечки кладите кусочек шоколада, сверху накладывайте другую лепёшечку. Затем выдавите формой сердечко. Так проделайте со всеми лепёшечками. Остатки теста раскатайте опять и сделайте ещё пончики-сердечки.
!["stick65]()
В кастрюле с толстым дном или фритюрнице раскалите масло. Жарьте пончики небольшими партиями до золотистого цвета, с двух сторон.
!["pon4-choc]()
geniuscook.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»
Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.
У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.
Всё хорошо перемешать и затем, добавляя понемногу просеянную муку, замесить рукой мягкое тесто. Вы должны почувствовать момент, когда тесто станет эластичным, и уже не будет липнуть к рукам, то муки больше не добавляйте.
Когда тесто увеличится вдвое, насыпьте на стол немного муки. Сформируйте из теста длинный жгут. Нарежьте жгут небольшими кусочками. Из кусочков раскатайте не тонкие лепёшечки.
geniuscook.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом | ливен - Дневник ливен |
Лента друзей ливен
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»