Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное супервкусный салат! Это вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем. Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.





Этот салат можно приготовить не только с копчёной курицей (в частности копчёная грудка), также можно вместо грудки добавить копчёный окорок или мясо. Готовится салат с копченой курочкой очень быстро, так как продукты готовые. В тоже время он очень вкусный, сочный и нежный.



В своём варианте данного салата я предпочла добавить куриную грудку (копченое филе).



Грудка куриная копчёная – 1 шт.

Перец болгарский, мясистый свежий – 2 шт. (желательной использовать сладкий перец красного и зелёного цвета, у меня был оранжевый),

Морковь по-корейски – 200 гр.

Майонез – 200 гр.



Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.



Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать (кубиком или соломкой). Выложить в салатник.



Далее выкладываем корейскую морковь (корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях).



Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.



Салат из копченой грудки с корейской морковью и перцем готов, быстро и вкусно!

источник