Печено бравчове колено - это по-словацки свиная рулька, она же вепрево колено по-чешски. Очень нежное, просто тает во рту, когда пробуешь его в первый раз, обязательно задаешься вопросом, как можно так запечь мясо. Ответ читайте на этой странице: http://nashrecept.com/recept-pecheno-bravchove-koleno/ .