Источник интернет
ГРИБОЧКИ НА ПЕНЁЧКЕ
Грибы-грибочки,
Чего сидите на пенёчке?!
Полезайте-ка в корзину...
Будет что скушать в холодную зиму!!!
Грибы – это прекрасный источник полезных белков. Сильно ухудшает усвоение этих белков хитин, содержащийся в свежеприготовленных грибах. Поэтому специалисты рекомендуют использовать для приготовления пищи высушенные грибы, таким образом, ваш организм сможет усвоить до 80% содержащихся в них белков.
Не рекомендуется есть грибы, которые были собраны возле промышленных районов, трасс и заводов. Так как грибы - это очень сильный природный сорбент. Они могут вбирать в себя очень большое количество токсических веществ. Такие грибы не принесут вам пользы, а только навредят здоровью.
Так же не рекомендуют употреблять грибы детям до 13 лет, так как их пищеварительная система еще не в состоянии переработать хитиновую часть грибов.
