Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Варенье из персиков с апельсинами

<Рецепт варенья из персиков Состав: 9 спелых персиков 3 апельсина без косточек 2 столовые ложки лимонного сока 4 1/2 стакана сахара Приготовление: Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой. Персики порезать на 2 части и удалить косточку. Порезать персики на кусочки и добавить 2 ст.л. лимонного сока. Апельсины почистить, и при помощи картофелечистки удалить белую част. Дольки апельсина с апельсиновой коркой смешать в блендере в течение 1 минуты. Смешать апельсины и персики, добавит сахар и 1 стакан воды, довести до кипения постоянно помешивая. Варить в течении 5 минут снимая пену. Убрать варенье на 6 часов и после вновь довести варенье до кипения и варить 5 минут. Горячее варенье разлить по стерильным банкам и укрыть герметичными крышками.