Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусная закуска: острые рулетики из языка



язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 гр.)
сливочный сыр легкий (17%) - 150 гр.
хрен - 5 чайных ложек.
соленый огурец - 1 шт.
укроп - 2-3 веточки

Сливочный сыр выкладываем в миску.
Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!
Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.
На край полоски языка кладем столовую ложку творожно-хреновой начинки.
Далее выкладываем ломтики огурца таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.
Затем добавляет веточку укропа.
Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.
Выкладываем на блюдо.


слова и фото автора

источник