Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости!
Очень вкусный!!

[453x340]

Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●кто любит можно добавить зеленый горошек,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком (или украсить по своему вкусу). Слои можно выкладывать по желанию, это не принципиально.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

источник

---

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Свекла по-корейски.
Часть 2 - Салат «Неженка»
...
Часть 12 - Салат Оливье "Шапка Деда Мороза"
Часть 13 - САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ"
Часть 14 - Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости! Очень вкусный!!
Часть 15 - На всех праздниках уходит «НА УРА»!
Часть 16 - 22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 17 - Киевский салат с фасолью.
Часть 18 - Весна, витамины! 30 рецептов овощных салатов.
Часть 19 - Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов