Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Шоколадное кухэ"

Торт "Шоколадное кухэ"

С началом первой июльской недели! [показать]

Торты любят все. Кому - то они нравятся с добавлением ягод и фруктов, сезон которых в самом разгаре. А другие предпочтение отдают более сладким, с различными кремами, в том числе и из сгущенного молока. В этот раз для вас рецепт торта "Шоколадное кухэ". Его легко и быстро можно приготовить и после угостить своих близких и друзей. Кто из вас еще ни разу не выпекал этот торт, то попробуйте его испечь, не забывая при этом добавить рецепт в свою кулинарную копилку.
[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1,5 стак.
- молоко - 1 стак.
- растительное масло - 2/3 стак.
- какао - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- мука - 3 стак.
- ванилин - 1 пакетик

Для крема:

- сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 180 г
- шоколад молочный - 100 г

Приготовление:

Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать.

Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло.

Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем и небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать миксером.

Тесто вылить в смазанную маслом форму.

Выпекать в духовке при температуре 180С около часа или в мультискороварки (с открытым клапаном) 55 минут (по окончанию выпечки крышку сразу не открывать).

Для крема: нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад.

Готовый корж остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Дать торту пропитаться. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!
[показать]