Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бризоль из куриного фарша - аппетитно, красиво, ароматно, пикантно и очень, очень вкусно!!!
Надоели котлеты? Тогда могу Вам предложить бризоль. Бризоль из куриного фарша - нежное, вкусное мясо, приготовленное в омлете, божественный вкус!
| (на 3 порции) | ||
| Фарш куриный - 450 г | ||
| Яйца куриные - 5 шт. | ||
| Молоко - 60 мл | ||
| Масло сливочное - 25 г | ||
| Масло растительное - 30 мл | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Приправа для курицы - по вкусу | ||
| Перец черный молотый - по вкусу |
Чтобы приготовить куриные бризоли, подготавливаем ингредиенты.
[673x378]
Разбиваем 4 яйца в миску и соединяем с молоком. Взбиваем венчиком, солим и перчим.
[673x378]
Разогреваем сковороду на слабом огне, вливаем растительное масло и туда же добавляем сливочное. На смеси масел жарим три омлета с обеих сторон, по 1 минуте.
[673x378]
В фарш вбиваем яйцо, добавляем куриную приправу, немного соли и перец. Хорошо перемешиваем.
[673x378]
На каждый омлет тонким слоем выкладываем фарш
[673x378]
Заворачиваем в рулет.
[673x378]
Отправляем бризоли с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
[673x378]
Нежные и сочные бризоли из куриного фарша готовы.
Приятного аппетита!
[673x448]