• Авторизация
Дневник Лариса-ра Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ: НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ. РЕЦЕПТ ПОДСКАЗАЛ СТАРЫЙ АРМЯНИН 14-08-2022 23:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Помидоры «Армянчики» на зиму: необыкновенно вкусные. Рецепт подсказал старый Армянин

1 (700x329, 297Kb)

Пикантные, аппетитные, очень ароматные помидорки по армянскому рецепту, точно станут одними из самых любимых у вас и вы станете часто их консервировать.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
помидоры, 2 кг;
сладкий перец, 3 шт;
острый перчик, 1 – 2 шт;
чеснок, 1 головка;
зелень по вкусу, если любите – добавляйте кинзу;
вода, 1 л;
соль, 1 ст.л;
сахар 4 ст.л;
уксус в каждую банку 500 г, 70 % по 0.5 ч.л или 9 %, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Томаты выбирайте небольшие, крепенькие, плотные.
 
Сладкий и острый перец, чеснок и по трети пучка любой зелени измельчаем с помощью блендера.
 
Томаты промываем и режем на две части. Если есть белая плодоножка, ее можно вырезать.
 
В стерилизованные баночки по 500 г раскладываем в равных количествах соус из перца и зелени, чеснока.
 
Раскладываем помидоры.

2 (700x297, 246Kb)

Для маринада в воду растворяем соль и сахар, варим после закипания несколько минут и разливаем в банки, добавляя уксус.


3 (700x309, 213Kb)

Накрываем крышками, ставим в кастрюлю на полотенце и заливаем горячей водой по плечики.
 
С момента закипания воды стерилизуем 10 минут.
 
Закручиваем крышки, переворачиваем банки, укутываем до остывания.
 
Храним консервацию в подвале или кладовке.


4 (700x295, 231Kb)

Этот рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал такие помидорки, поэтому я вам советую просто попробовать и получить удовольствие от такого яркого вкуса и аппетитного аромата.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ: НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ. РЕЦЕПТ ПОДСКАЗАЛ СТАРЫЙ АРМЯНИН | Лариса-ра - Дневник Лариса-ра | Лента друзей Лариса-ра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»