Это цитата сообщения ЕленаГОС Оригинальное сообщение

Куриное филе в духовке.

 Куриное филе в духовке. 

 

Мясо получается настолько нежным и сочным, что даже не верится, что это куриная грудка.

Весь секрет в шубке для мяса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе куриное — 600 г

соль — 1 ч л

перец черный — 1 ч л

паприка — 1 ч л0г

зелень — 50 г

яйца вареные — 3 шт

сыр — 50 г + 100 г для присыпки сверху

чеснок — 2 зубчика

майонез — 2 ст л

растительное масло — 1 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезать куриное филе вдоль на тонкие пластины.

Отбить молоточком.

Посолить, поперчить, добавить сушеные травы. Оставить на 15 минут.

Готовим "шубку":

Нарезаем лук, помидоры. Добавляем зелень, тёртые яйца и сыр(тоже тёртый). Туда же тёртый чеснок, соль и заправляем майонезом.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем кусочки филе.

Сверху положить нашу "шубку" + отдельно натереть сыр и присыпать.

Запекать 20 минут при 200С.

Получается безумно вкусно.

https://everything.kz/article/54099899-esli-xotite...receptu-kurinoe-file-v-duxovke