• Авторизация
Дневник Елена_Борисовна410 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-10-2026 14:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Пирог с вишнёвым вареньем: нежная выпечка с сочной ягодной начинкой. Лёгкая кислинка вишни гармонично оттеняет сладость теста — идеальный десерт к чаю или кофе. Тёплый, ароматный, по‑домашнему вкусный.
РїСЃРІРІ (600x300, 181Kb)
Ингредиенты:
 
Для дрожжевого теста:
Мука - около 200 г / 1,5 стакана
Молоко – 60 мл / 0,3 стакана
Растительное масло - 2 ст. л. + для смазывания рук
Сахар - 1 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
 
Для начинки:
Варенье вишневое – около 1 стакана
 
Для штрейзеля:
Масло сливочное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 1,5-2 ст. л.
 
Приготовление:
 
Такой дрожжевой пирог со штрейзелем можно испечь не только с вишневым вареньем.
Подавайте на завтрак, к чаю в кругу семьи или с гостями.
Дрожжевое тесто может быть любым - по вашему рецепту или покупным.
В штрейзель можно добавить корицу или молотые орехи.
Сухие дрожжи перемешать с мукой и сахаром, добавить молоко и растительное масло, перемешать.
Затем смазанными растительным маслом руками замесить мягкое тесто и оставить на расстойку на 30 минут.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,7-1 см.
4 (625x313, 98Kb)
Поперёк по центру на тесто выложить вишню из варенья, укрыть начинку одной свободной частью теста, сверху тонко намазать вишнёвым сиропом, укрыть оставшейся частью теста и защипить края пирога так, чтобы начинка не вытекла, оставить на расстойку на 30 минут.
Пока пирог находится на расстойке приготовить штрейзель.
Для этого растопленное сливочное масло соединить с сахаром и мукой, перетереть ингредиенты между собой до образования крошки.
Посыпьте штрейзелем пирог, по желанию можно предварительно смазать поверхность теста растопленным сливочным маслом.
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180-200 С около 30 минут.
Пирог с вишневым вареньем и штрейзелем готов.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: popsugar.co.uk (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена_Борисовна410 - Дневник Елена_Борисовна410 | Лента друзей Елена_Борисовна410 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»