Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеПАШТЕТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПЕРЦЕВ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Перед вами классный рецепт очень сытного паштета из запечённых перцев и грецких орехов.
В паштет добавляется сметана, поэтому если хотите получить полностью веганский вариант, то можете её просто не использовать или заменить на небольшое количество кокосового молока. Паштет вкусно сочетать со свежими или запечёнными овощами, а также с хлебцами или крекерами.
Ингредиенты:
2 красных сладких перца
150 г грецких орехов без скорлупы
1 ч. л. чили или 1 ст. л. аджики
щепотка розовой гималайской соли
3 ст. л. 20%-й сметаны
щепотка чёрного перца
Приготовление:
Сладкие перцы запечь в течение 15 мин в духовке.
Остудить, снять кожицу и переместить в блендер.
В блендер добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.
При необходимости добавить воды.
Подавать с хлебом или овощными палочками.
Можно использовать как соус для сэндвичей.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
