Ингредиенты:

• Кальмары - 200 г
• Яйца (вареные) - 3-4 шт.
• Огурец (крупный) - 1 шт.
• Зелёный лук - по вкусу

Для заправки:

• Сметана - 100 г
• Соль - по вкусу

Приготовление салата:

1. Очищенные кальмары нужно отварить в подсоленной воде около 3 минут. Затем нарезаем их соломкой и отправляем в салатник.
2. Вареные яйца нарезаем соломкой и отправляем к кальмарам.
3. Один крупный или два небольших огурца нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам. Можно очистить огурцы от кожуры, можно этого не делать. Я не очищала.
4. Зеленый лук нарезаем кольцами и отправляем в салатник.
5. Заправляем салат, солим и перемешиваем. Для заправки я использую сметану, можно также взять греческий йогурт.

Приятного аппетита!