Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ
Салат готовится быстро и очень просто. Достаточно помыть овощи и нарезать соломкой, заправить сметаной или маслом можно подавать на стол.
Ингредиенты
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 большая
Курица отварная или жареная (или свинина) - 150 г
Сельдерей - 50 г
Сметана - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
КБЖУ на 100 г : 71 / 10.31 / 1.73 / 3.75
Пошаговый рецепт
Приготовление начнем с того, что тщательно промоем все овощи. Сушим на бумажном полотенце, сверху промакиваем другим.
Морковь с помощью овощечистки очищаем от кожуры. Режем соломкой. Также поступаем и с сельдереем.
У перца убираем плодоножку, удаляем семена. По необходимости можно еще промыть. Режем аналогичным образом, как и морковь.
Из мяса можно взять куриное филе, буженину или жареную отбивную. Формируем соломку.
Берем большую плоскую тарелку. Выкладываем по кругу овощи и мясо. Подаем как закуску со сметаной.
Можно все перемешать, добавить по вкусу соль и зелень. Заправить сметаной или маслом и получится прекрасный салатик.
Приятного аппетита!
