Летний абрикосовый пирог
250 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
500 г свежих абрикосов
2 ст.л. сахара для посыпки
В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо и разрыхлитель. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
Выложите тесто на рабочую поверхность и аккуратно раскатайте его
до размера формы для пирога. Перенесите тесто в форму и аккуратно
утрамбуйте его в дно и бока формы.
Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Равномерно распределите половинки абрикосов по поверхности теста.
Посыпьте пирог сахаром.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте
примерно 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.
Готовый пирог остудите перед подачей.
Используйте спелые и сочные абрикосы для более яркого и ароматного вкуса пирога.
При раскатывании теста помогите себе мукой, чтобы избежать прилипания.
Пирог можно подавать как теплым, так и остывшим. Добавьте немного взбитых сливок или шарик ванильного мороженого для дополнительной наслады.
 Рецепт для песочного теста простой, а пирог всегда получается вкусный.

Домашний сладкий пирог к чаю, пошаговый процесс приготовления.
Тесто для песочного пирога на сметане получается мягкое
и не сильно сухое. Вкусная, ароматная домашняя выпечка к чаю под силу
даже начинающему кулинару. Готовьте с радостью и кушайте вкусно!
Рецепт для Песочного пирога с яблочным вареньем
Мука - 300 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 5 гр (1 ч.л.)
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Ванильный сахар - 8 гр
Сахар - 30 гр
Сметана - 80 гр
Сок лимона - 20 мл (2 ст.л.)
Яблочное варенье - 350 гр
Духовка - 190С Время - 30-40 мин.