Приготовить этот чудесный пирог очень просто и быстро, Вам даже не понадобится миксер. Курагу можно заменить на изюм. Пирог получается воздушный, нежный, ароматный и очень вкусный. Диамерт формы 18 см
Рецепт
150 мл теплого кефира
160 гр сахара
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
1 яйцо
90 гр сливочного масла ( или маргарин для выпечки)
Щепотка соли
1 ч ложка разрыхлителя
200 гр муки
80 гр кураги или изюма
2 ст небольших лимона в сиропе ( можно заменить на цедру одного лимона или апельсина)