Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки «Веснушки»



Булочки получаются очень мягкими и вкусными. Порадуйте своих членов семьи такой вкуснятиной, которую довольно легко приготовить!

яйцо — 1 шт.
сахар в тесто — 2 ст. л.
сахар для посыпки — 1 ст. л.
вода — 0,5 стак.
сухие дрожжи — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
мука — 1,5 стак.
изюм — 70 гр.
масло растительное — 1 ст. л.

1. В миску влейте теплую воду. Добавьте 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте. Влейте растительное масло и добавьте соль, перемешайте.
2. Яйцо вбейте в другую миску, добавьте сахар (1 ст. л.) и хорошо все перемешайте. Влейте яичную смесь в тесто. Перемешайте его.
3. Добавьте муку. Замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на час.
4. Поднявшееся тесто обомните и еще раз хорошо вымешайте. Добавьте изюм. Снова перемешайте тесто.
5. Сформируйте одинаковые по размеру шарики, выложите их на противень, который смажьте растительным маслом. Оставьте булочки на 30 минут.
6. Когда они поднимутся, смажьте их желтком и посыпьте сахаром.
7. Отправьте булочки на 30 минут в разогретую до t 190º C. духовку.


слова и фото автора

источник