Такой пирог можно смело поставить даже перед самыми капризными гостями.
Тебе понадобится:
1 стакан теплого кефира, 200 г сахара,
1 яйцо, 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя,
150 г сливочного масла, щепотка соли,
0,5 ч.л. молотой корицы,
1 ст.л. молотых грецких орехов,
сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Смешай масло с мукой, молотой корицей, орехами, сахаром и солью.
Разотри массу руками до состояний крошки и отбери горсть в сторону.
Добавь кефир, яйцо и разрыхлитель. Вымешай до однородности, вылей
в смазанную форму и присыпь крошкой.
Выпекай 30 минут в разогретой духовке.

Источник