• Авторизация
Дневник Юличка_К Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 09-01-2016 18:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 
Вам потребуется:

- 500 г картофеля
- 2 яйца
- соль и перец
- 1/4 стакана пармезана (или другого любимого твердого сыра)
- 2 ст/л зелени 
- 3 ст/л лука зеленого
- 1 зубчик чеснока
- масло оливковое 

Как готовить:

1. Хорошо промыть картофель и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. слегка охладить, очистить и размять или протереть через сито. Переложите в миску.
2. Добавить яйца ,пармезан, зелень, лук и измельченный зубчик чеснока. Посолить и поперчить.
Слепить из теста шарики диаметром примерно 5-7 см. слегка прижать, чтобы получились котлетки.
3. Разогреть немного оливкового масла на сковороде и жарить котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, по необходимости добавляя масло. Переложить на бумажное полотенце и сохранять теплыми в слегка разогретой духовке, пока жарятся остальные котлеты.
Подавать теплыми с любимым соусом. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ | Юличка_К - Дневник Юличка_К | Лента друзей Юличка_К / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»