• Авторизация
Дневник Yuliya_Mitina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет из кабачка 24-07-2012 14:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт кабачкового рулета


[604x403]


Ингредиенты:
Кабачок - 900 гр
Мука - ½ стакана
Яйцо - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Начинка:
Шампиньоны - 100 гр
Фарш мясной - 100 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
На тёрке натереть кабачок, смешать с яйцами, мукой, мелко порубленной зеленью, посолить, поперчить по вкусу, перемешать хорошо, на сковороде на растительном масле обжарить с двух сторон до румяного вида. Для начинки: обжарить мелко порезанные шампиньоны, фарш, лук, всё смешать, добавить по вкусу соль, перец, можно мелко порубить зелень (базилик, укроп, или др), перемешать, начинку выложить на остывший кабачковый корж, разровнять, посыпать тёртым сыром, свернуть аккуратно в рулет. Приятного аппетита!


Volody24 gl
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет из кабачка | Yuliya_Mitina - Yuliya Mitina | Лента друзей Yuliya_Mitina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»