Исходное сообщение Ирина_Зелёная Каждый дачник садит на своем участке чеснок,и радуется,если урожай получился отменный и выросли крупные зубки.Но то что выросло у меня,это даже чесноком назвать невозможно-диаметром до 10 см,размером в кулак и весом от 300 гр.Один зубок этого чеснока заменяет мне головку обыкновенного,но вкус у него немного другой,вкус лука и чеснока одновременно.Приобрела я его случайно,мною двигало скорее любопытство.На рынке старенькая бабулька торговала всякими семенами,мое внимание привлекли огромные зубья чеснока,я таких еще никогда не видела,она  меня уверяла.что это испанский чеснок и растет огромными головками.Я засомневалась,что у нас такое вырастет,все таки бывают морозы до 30 градусов,но все таки купила пару зубков.Посадила на зиму и забыла о нем. Весной начали проклевываться огромные широкие мясистые листья,на вкус похожие на лук.За лето выросло большое красивое растение,которое еще и зацвело пушистыми фиолетовыми головками.Когда осенью я  чеснок выкопала,то была в ужасе-головки действительно гигантских размеров.У нас его почему-то зовут чеснок Рокамболь, часто испанским ,слоновьим чесноком,лукочесноком ,на самом деле это чеснок Elephant Garlic и секретами по   выращиванию этого гиганта я с вами поделюсь. Агротехника Рокамболя - Elephant Garlic   Рокамболь ,это многолетнее травянистое растение из родов луков. Да и сам вид надземной части похож на лук-порей: мощные листья и толстый стебель образуют высокую стрелку с шаровидным соцветием, на которой множество фиолетовых цветочков, которые не образуют семян. Ее обязательно нужно удалять, чтобы питательные вещества зря не расходовались, а все доставалось луковице в земле.Особенность всей агротехники слоновьего чеснока в его моментальной реакции на неблагоприятные условия. В этом случае он прекращает вегетацию и образует вместо многозубковойлуковицы обычную луковицу без зубков. Это происходит в результате дефицита влаги, недостатка азота в почве или недостатка освещённости. Луковицы покрыты верхними белыми мясистыми чешуйками. Зубчики сочные, с луково-чесночным слабоострым ароматом, покрыты жесткими оранжевыми чешуйками. Как вырастить такое чудо на даче

Тоже вырастила ,

Растет у нас на даче, но любовью не пользуется... Вкус очень уж специфический... Не выкапываем, он сам себя размножает.

В нашем городе бабульки не продают такой лук-чеснок ни в каком виде. Где можно приобрести ету штуку?

Ответ на комментарий svet-lana51 # Вот и нам не понравился - ни аромата насыщенного, ни вкуса - куда его девать? Не нашли применения. Один цветок красивый)))

Ответ на комментарий doycho # Я покупала в интернете на сайте чесночной фермы Garlikfarm.ru. Но у меня с ним дружбы не получилось. Купила дорогущие пять зубочков. Посадила. Выросли монстры, из которых пригодных было только пять зубочков. В общем сколько посадила, столько и снова посадила. Попробовать было не из чего. Вернее, из пяти посаженных зубков два сгнили, один то ли в глубь ушел, то ли куда делся, не нашли его. А в оставшихся двух головках пригодных на посадку было как раз пять зубков.

Ответ на комментарий Maxslava # спасибо за информацию!

Три года выращивали как чеснок, не пробовали - размножали. В этом году попробовали и разочаровались - вкус никакой или весьма специфический. Решили немного пересадить в цветы, цветет действительно красиво, но другого применения не нашли.

А мы выращиваем его как декоративное растение. У него очень красивые цветы-шары. И на клумбе он занимает достойное место

у нас его называют жеребец. говорят его можно есть у кого проблемы с сердцем

А у нас его называют Суворовский лук. Мы его выращиваем как декоративное растение, не выкапываем. В кулинарии применения он у нас не находит никакого, правда, рано весной можно использовать в салаты его листья как первую зелень.

Ответ на комментарий Ольга_Ковалева # Завтра будут рецепт с ним-это просто кладезь вкуса и витаминов.

Попробовала в этом году этот чеснок - остался от хозяев дачи. Ужас какой вкус... ну очень специфический, несколько часов ничем не могла заесть... А цветет действительно очень красиво. Я когда увидела эти огромные шары фиолетовые все усыпанные шмелями, даже не сразу поняла что это Семян собрала целую гору с него, как применять теперь...

Ответ на комментарий relya # Семенами он не размножается,а про вкус зря так сказали,он не такой как настоящий чеснок,у него ореховый вкус,салаты с ним бесподобные.От него не печет изжога,можно есть в большом количестве язвенникам и у кого гастрит.Его скорее можно отнести к луку,а не к чесноку,но народная молва его сделала чесноком.За рубежом его все едят выращивают с удовольствием,многие и у нас это делают,почитайте их отзывы.Но если не нравится,то есть же никто никого не заставляет.Приготовьте с ним хоть одно мое блюдо и вы измените мнение о нем.А первые листики в свежий салат -это вообще чудо ,да еще с лучком,кропивкой и черемшой.Это чудо,действительно .

Спасибо!