Вы даже не догадываетесь сколько есть рецептов украинского борща.Если я начну перечислять их названия,то мне не хватит одной страницы.Вот поэтому я решила открыть новую рубрику с рецептами украинской кухни,где буду вас знакомить с необычными и редкими рецептами,о которых вы  даже и не подозревали.Это будут как мои рецепты,так и рецепты моих друзей,а многие,поверьте,мастера в  своего дела.А начнем мы пожалуй с о знаменитого украинского борща с пампушками.Вы скажете,что борщом никого не удивишь? А я постараюсь,ведь борщи будет необычный,а мой любимый с секретным ингредиентом. 

[показать]

Ингредиенты для борща:

• 600 грамм свиных ребрышек
• 1 стакан фасоли (замоченной с вечера)
• 600 грамм картошки
• 2 свеклы средние по150 грамм
• 2 морковки\1 луковица
• 400 грамм капусты
• 2-3 штуки красного болгарского перца
• 2-3  спелых томата в сезон
• 4 зубчика чеснока
• лавровый лист,молотый черный перец
• соль,1ст.л сахара,2ст.л. томатной пасты
• на кончике ножа лимонной кислоты или сок половинки лимона

для затирки

• 150 грамм свежего сала
• 0,5стакана пшена
• 1 луковица

[показать]

Приготовление  пошаговое борща и пампушек