• Авторизация


Торт *Ходоровский* с маком и вишнями 15-04-2015 15:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[600x450]

Ингредиенты:

Тесто 1: 
4 яйца 
1,5 ст. сахара 
2 ст.л. какао 
2 ч.л. аммония 
1 ст. сметаны 
6 ст.л. топленого маргарина 
2 ст. муки 

Тесто 2: 

4 яйца

 1 ст. сахара 

2 ст. мака(смолоть)

 200 г. маргарина (растопить) 

2 ст. л. манки 

1 ч.л. аммония 

0,5 ст. муки 

Крем: 

1 б. сгущенки

 200 г масла

консервированные или свежие  вишни. 

Глазурь: 

200 г ирисок 

40 г. масла 

50 г. сметаны 

2 ст.л. сахарной пудры

Тесто 1: 
Взбить яйца с сахаром, добавить остальные составляющие. Хорошо взбить. Испечь 2 коржа 
Тесто 2: 
Взбить яйца с сахаром, добавить остальные составляющие, хорошо перемешать. Испечь 1 корж 
Крем: 
Хорошо взбить сгущенку с маслом. 
Глазурь: 
закипятить масло со сметаной, бросить ириски и пудру. Проварить до растворения ирисок. Сразу залить торт. 
Сборка: тесто 1- крем - вишни - тесто 2 крем - вишни - тесто 1.

 

Источник 

4979645_6ec64ce52a06 (180x109, 42Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
Лара_КЛ 16-04-2015-07:37 удалить
Ходорковский-то при чём?))
гербарий 16-04-2015-08:42 удалить
Спасибо!Аммония что ,приправа? Картинка
i-java 16-04-2015-09:30 удалить
Ответ на комментарий гербарий # Аммоний это аммиак,нашатырь.Его используют в основном при промышленной выпечке кондитерских изделий вместо разрыхлителя.Можно заменить(и даже нужно,поскольку ,сами понимаете,нашатырь не самое полезное вещество) содой гашеной или пекарским порошком.
Благодарю за рецепт.
16-04-2015-10:09 удалить
"БерЁза": х#етень какая-то.
Ответ на комментарий Лара_КЛ # Ходоров-городок на Западной Украине. Торты ,которые пекут местные хозяйки,очень вкусные и красивые в разрезе.Торт или пляцок по рецепту из Ходорова - это шедевр .
Лара_КЛ 16-04-2015-10:14 удалить
Ответ на комментарий Сильвана-59 # Спасибо. Век живи-век учись!!подмигнуть!
иливетта 16-04-2015-17:28 удалить
СПАСИБО!!! СКОРО У СЫНА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОРАДУЮ СВОИХ РОДНЫХ!
Экла 17-04-2015-17:55 удалить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! НО МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО ЧТО ТО ПОДОБНОЕ Я УЖЕ ДЕЛАЛА, ПРАВДА ПОД ДРУГИМ НАЗВАНИЕМ И НЕ С ВИШНЕЙ , А С ДЖЕМОМ. бУДУ ПРОБОВАТЬ ЕЩЕ И ВАШ ВАРИАНТ
Ответ на комментарий Экла # Экла, Валентина-л, Изольда69, иливетта, Hatshepsoot, [150x]Вкусного вам тортика..
DJ_Night_Storm 21-04-2015-13:05 удалить
Маргарин уберите из списка, замените его на сливочное масло!


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт *Ходоровский* с маком и вишнями | Ирина_Зелёная - Рецепты и Рукоделие от Перчинки | Лента друзей Ирина_Зелёная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»