• Авторизация
Дневник IRISHA___IRISHKA Лента друзей - Дневник - Полная версия


2 вкуснейших рецепта запеканки из тыквы 02-11-2014 14:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканка из тыквы

рецепты

Запеканка яблочно-тыквенная»
Ингредиенты:
10 шт - яблоки
1 кг - тыква
500 гр - творог
5 ст.л - манная крупа 
2 шт - яйца
6 ст.л - сахар
3 ст.л – измельченные белые сухари
1/2 - лимон
1 пакетик - ванилин
корица
маргарин (или масло растительное)
сахарная пудра
 
Способ приготовления:
1. Мякоть тыквы порезать маленькими кубиками, отварить в небольшом кол-ве воды.
2. Массу остудить, измельчить в блендере (до состояния пюре).
3. В пюре добавить половину сахара и манную крупу, перемешать, оставить на полчаса (для набухания).
4. С яблок снять кожуру, нарезать кусочками.
5. Полить яблочные дольки лимонным соком и потушить до мягкого состояния.
6. Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
7. Добавить в тыквенное пюре одно взбитое яйцо + сдобные сухарики, хорошо вымесить.
8. Пюре тыквы равномерно распределить по дну формы, сверху присыпать корицей.
9. Сверху выложить яблочное пюре.
10. Добавить в творог добавить ванилин, сахар (оставшийся)+ желток, тщательно растереть. В самом конце аккуратно ввести взбитый белок.
11. Выложить творожную смесь поверх яблочного пюре, присыпать пудрой.
12. Поместить запеканку в духовку - t 180 С - выпекать примерно 25-30 минут.
Такую запеканку можно подавать в холодном, горячем и теплом виде – в любом случае это будет вкусно…
Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 4 штуки
Масло растительное - 2 столовые ложки
Крупа манная - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 5 столовых ложек
Тыква - 750 г
Соль по вкусу
Сода - 1 чайная ложка
Ванилин - на кончике ножа или стручок
Корица молотая - ½ чайной ложки
Цедра лимонная - 1 чайная ложка
 
Способ приготовления:
1. Взбить белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли.
2. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром.
3. Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом.
4. Выложить взбитые белки к готовой смеси.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Кулинарушка 13-02-2023-16:18 удалить
Если вы хотите питаться вкусно и полезно - что приготовить из тыквы к празднику и каждый день!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарушка 27-09-2023-12:44 удалить
Легкие рецепты к празднику и каждый день - быстрая картофельная запеканка с мясом красивая и очень вкусная!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 2 вкуснейших рецепта запеканки из тыквы | IRISHA___IRISHKA - Дневник IRISHA___IRISHKA | Лента друзей IRISHA___IRISHKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»