• Авторизация
Дневник PROSTO_BLOGER Лента друзей - Дневник - Полная версия


САМОЕ ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МИКСЕРА: ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ))) 06-04-2024 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!



творожное печенье1 (600x430, 300Kb)


Печенье — это одно из самых любимых лакомств во всём мире. С этим десертом связано много удивительных событий.
Печенье было известно ещё в Древнем Египте. Его готовили из смеси меда, масла и муки.

В Средние века печенье стало популярным в Европе. В рецептах средневекового десерта часто можно найти помимо сахара и меда специи. Они придавали особый вкус печенью.


В странах СНГ печенье появилось в XVIII веке. Его привезли из Голландии и называли «кофием».

Сейчас есть много разных видов печенья. Испечем домашнее простое печенье к чаю.
Ингредиенты для печенья:
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
творог — 200 г;
изюм — 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ:


В миске соединяем муку с разрыхлителем, 80 граммами сахара и солью. Добавляем в сыпучие продукты холодное сливочное масло и перетираем руками до состояния крошки.

Делаем углубление в тесте, вливаем туда большую часть взбитого яйца. Добавляем в  тесто творог и тщательно перемешиваем, замешиваем мягкое и липкое тесто.
творожное печенье2 (600x440, 319Kb)
Высыпаем в тесто изюм и смешиваем. Посыпаем стол мукой, скалкой раскатываем его в пласт толщиной не более см. Смазываем пласт остатками яйца, посыпаем сахаром.
творожное печенье3 (600x432, 283Kb)
Делим пласт на маленькие квадратики.
творожное печенье4 (600x345, 262Kb)
Кладем тесто на противень, застеленный пергаментом, выпекаем при 190 градусах 15-20 минут.
творожное печенье5 (600x324, 335Kb)
Можно вместо изюма использовать другие начинки, например, орехи или шоколад. Получается простое вкусное печенье к чаю.
творожное печенье6 (600x430, 370Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Источник

[показать]
(/center)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Кулинарушка 02-08-2024-17:36 удалить
Душевные рецепты уютной выпечки для посиделок с чаем и кофе - творожное печенье
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САМОЕ ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МИКСЕРА: ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ))) | PROSTO_BLOGER - ***УНИКАЛЬНО***ГЕНИАЛЬНО***ПРОСТО***ДНЕВНИК ЛЮДМИЛЫ | Лента друзей PROSTO_BLOGER / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»