Единственное, что  я умею готовить - это греческий салат. Нет, конечно я могу сварить пельмени/макароны/, пожарить картошку/яйца, но  умение приготовить греческий салат - это нечто такое, что, по моему разумению, причисляет человека, который его готовит, к некой касте людей, придя к которому в гости попить пивка, атмосфера будет менее обыденной и серой. Я так и говорю. "Поглядите, вы пришли, рассчитывали увидеть чипсики и маринованные огурчики, а тут нечто получше. Да. Я крут? Да, боже. Дааа."

При всём этом я не вожу к себе гостей. Да. Доводилось быть в одном небольшом городке, Богдановиче, где мне пришлось откушать в весьма уютной кафешке. Потолки высокие, интерьер "деревянный", "тяжёлый". Естественно, не изменяя себе, я заказал греческий салат. Соевый соус. Соевый соус вместо оливкового масла. Стоит ли говорить что это было отвратно? Тошнотворно просто. Какого чёрта? Это я спросил у официантки. В ответ получил лишь недоумевающую улыбку и совет обратиться к шеф-повару. Если честно, под конец мне даже понравилось. Не понравилось, но я оценил своеобразие. Уже потом я узнал у шеф-повара что это восточный вариант греческого салата. Он так сказал.

Но гугл не знает такого варианта греческого салата. А вообще я выучил уже около 10-ти способов приготовления греческого салата. С креветками, с капустой, вместо китайского салата, с картофелем, нищеброд-стайл и т.д. Но только классический остаётся для меня любимым.

Перец. Только красный. Не оранжевый, не зелёный, только красный. Помидоры. Бычье сердце желательно. Ибо сладкие. Маслины. Именно маслины, а не оливки. Огурцы. Китайский салат. Брынза максимально жирная. Лимон обязательно. Вкупе с брынзой он создаёт очень своеобразный кисловато-горький вкус. Никакого лука. Зелени поболее, особенно петрушки. Совсем чуть-чуть оливкового масла. И да. Куски должны быть очень большими. Настолько большими, чтобы на вилку могло надеться только 2 ингридиента. Перемешивать только руками, ибо иначе "душа" пропадает. Брынза, лимон и маслины кладутся сверху. 

Была у меня знакомая, которая претендовала на роль моей девушки. А мне она не нравилась, но это отдельная история. Так вот. Я поставил перед ней невыполнимую задачу. Ага, приготовить греческий салат. Такой, чтобы мне понравился. Если не понравится, то я прекращаю с ней общение. Надо ли говорить, что вышеописанное я ей не рассказывал?    =)    В общем то, что она принесла выглядело настолько жалко и по вкусу было ужасно, что если бы я даже не был помешан на греческом салате, я бы не стал с ней встречаться, ибо настолько плохо готовить невозможно. 

Это же греческий салат! Как его, блин, можно испортить? Как? Это невероятно! 

Да, я мудак, бросил её. Увлечение салатом у меня не настолько болезненное, как кажется другим.

Это моя, можно сказать, первая запись здесь. Надеюсь я правильно понимаю концепцию дневника и правильно излагаю свои мысли.