Это цитата сообщения ЗайкаНеЗаЗнайка Оригинальное сообщение

НЕМЕЦКИЙ МАКОВЫЙ ТВОРОЖНИК

[500x313]
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная 300 г
масло сливочное 130 г
сахарный песок 100 г
НАЧИНКА
молоко 750 мл
сахарный песок 150 г
масло сливочное 100 г
творог 250 г
яйцо 1 шт.
мак молотый 150 г
крупа манная 150 г


Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.

В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.

В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.

Получится густая как сметана масса.

Творог взбить с яйцом блендером.
.
Добавить творог в маковую массу и перемешать.

Выложить начинку на охлажденное тесто.

Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой.

Отправить в духовку на 1 час при 180 гр.
источник http://www.edimdoma.ru/