На дно литровой банки: укроп(зонтик)-1 шт; душистый перец-3 шт
Маринад: (хватает на четыре литровых банки): вода(250 мл стакан)-6 стаканов; соль-2 ст.л; сахар-1 стакан; острый
кетчуп"Чили"-6-8 ст.л; уксус 9%-250 мл
-Огурцы предварительно замочите в холодной воде, на 3-4 часа.
-В литровые баночки поместите специи и огурчики.
-Воду для маринада вскипятить, добавить соль, сахар, кетчуп в самом конце уксус. Горячим маринадом залить огурчики в банках, и поставить стерилизовать 5-7 минут с момента закипания воды в кастрюле. Закрыть.
[700x525]