• Авторизация
Дневник ЯнепростаЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мягкие,хрустящие,а главное...ПОСТНЫЕ котлеты))) 27-11-2012 18:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

  • Сложность рецепта:

    • - от автора: Простой

    • - от пользователей: Простой (5 мнений)

  •  

  • Калорий в блюде: 805

  • Ориентировочная стоимость:
    45.17 руб. Москва

  •  

     

    1. Разрезать кочан капусты(1 кг.) на 4 части.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    [показать]

     

    2. В подсоленной воде поварить капусту минут 10 для мягкости.

     

     

     

     

     

    3. Подваренную капусту откиньте на дуршлаг для того,чтобы стекла лишняя жидкость.Затем пропустите через мясорубку.После этого отожмите лишнюю жидкость..

    4. Лук почистить и натереть на мелкой терке.Слезоточивое занятие скажу я вам,но ничего)))Уревелась вся напрочь:)

    5. Добавьте натертый лук и манную крупу к капусте!

    6. Почистить чеснок,и через чеснокодавку также выдавить к капусте.

     

     

    7. Последней добавить муку...

    8. Ну и зелень конечно,у меня укроп.Можно любую по своему вкусу,ну или ту что в холодильнике есть)Мелко порезать и добавить ко всем ингр-ам.

    9. Все смешать,фарш хорошенько вымесить.Посолить,поперчить,добавить специи по вкусу.

    10. Обвалять котлету в панировочных сухарях с обеих сторон.

    11. Таким образом слепить остальные котлеты и запланировать...

    12. Ну а затем последний этап:обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой румяной корочки на медленном огне,чтоб не сгорели.Уверяю вас ничего не ломается при жарке,все плотненько получается и переворачивать легко)

    13. Ну вот и усе)Мы кушали с лавашом,очень вкусно и сытно!

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

     

    • Капуста 1 кг.
    • Лук репчатый 1 шт.среднего размера
    • Чеснок 4 зубца
    • Манная крупа 0,5 ст.
    • Мука 0,5 ст.
    • Укроп свежий 3 ст.ложки
    • Панировочные сухари
    • Растительное масло для жарки
    • Соль,специ по вкусу
    • Листья салата

     

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мягкие,хрустящие,а главное...ПОСТНЫЕ котлеты))) | ЯнепростаЯ - Дневник ЯнепростаЯ | Лента друзей ЯнепростаЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»