Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Раньше я не очень то любила суши, но меня уверяли. что я просто пробовала не лучший их вариант. И правда, после того, как меня угостили суши из одного кафе, я не только полюбила их, но и научилась делать вкуснующие суши филадельфия дома, и этим рецептиком поделюсь с вами.
Ингредиенты для суши филадельфия:
- листы нори - 1 шт.
- сыр Филадельфия - 100-120 грамм
- рис - 140 грамм
- свежие огурцы - 1 шт. средних размеров
- лосось - 150 грамм (можно заменить семгой)
- авокадо - 1 шт. (по желанию)
- соевый соус и соус васаби - отдельно по вкусу
- маринованый имбирь - так же по желанию.
Конечно, если возиться с приготовлением суши у вас нет ни желания, ни времени, советую заказать их вот тут: http://zakazaka.ru/restaurants/sushi. Очень вкусно, недорого и с множеством приятных бонусов.
Ну, а если все же хотите сделать эту вкуснятинку сами, вот и способ приготовления таких суши дома.
Способ приготовления суши филадельфия дома:
Для начала примемся за рис. Его ужно будет хорошенечко промыть и залить водой в пропорции 1 к одному. Доводим рис до кипения и сразу же уменьшаем огонь и продолжает варить рис под крышкой на маленьком огне еще около 15 минут.
После этого выключаем огонь и оставляем рис еще немножечко настояться минуток 10.
Потом нужно переложить рис в отдельную емкость и заправить рисовым уксусом.
Теперь, собственно, беремся за приготовление суши непосредственно.
Бамбуковый коврик для суши оберните пищевой пленочкой.
На него выложите половинку одного листа нори. Выкладываем вниз той стороной, которая блестит!
Теперь сверху нужно равномерно выложить рис, сдвинув его где-то на сантиметр.
Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и опять раскройте коврик. Так у вас нори будет вверху.
Вот на тот самый нори и выложите сливочный сыр (филадельфия)
Следом выкладываем огурцы с авокадо, нарезанные тоненькими соломками.
Теперь все аккуратненько сверните.
Ну и напоследок разложите филе рыбки как на фото и нарежьте сами роллы.
Кстати, я еще очень люблю добавлять к роллам или суши филе курицы. Так что фантазируйт на здоровье))
