Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[604x453]

Кто-же не знает салат “Сельдь под шубой”, но мало кто знает еще один вкусный салат “Печень под шубой” . Предлагаю Вам рецепт этого замечательного салата.

Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится такие продукты как

-Печень (говяжья) отварная – 250-300 г.

-яйцо – 5 шт.

-яблоки (большие кисло-сладкие) – 2 шт. Отлично подойдет сорт “СЕМИРЕНКА”

-1 луковица

сыр колбасный – 150 г

-майонез

Приготовление салата

 

Варим печень которую затем натираем на крупной терке.  Лук нарезаем  мелкими кубиками и маринуем. Затем, сыр, яйцо и яблоки натираем на крупной терке и начинаем укладывать (собирать) наш салат

1-й слой -выкладываем тертую печень, которую сверху немного подсаливаем

2-й слой – выкладываем замаринованный лук

3-й слой – выкладываем тертые яблоки

4-й слой – выкладываем тертые яйца, которые также как и печень сверху немного солим

5-й слой – натираем сыром

Не забывайте, каждый слой промазываем майонезом.

http://domosedkam.ru/pechen-pod-shuboj/