Ингредиенты:

2 упаковки сливок 38% = 500мл

1/2 ст. холодного молока

1 упаковка ванильного пудинга

1/2 ст. сахара

250 г кварка 5% (гвина левана) или нежирный творог

20 печенек с шоколадным вкусом

половинка шоколадки и одноразовая или силиконовая прямоугольная - форма для пирогов

 

Приготовление 

 

Наливаем в миску сливки, молоко, добавляем пудинг и сахар.

 Взбиваем все миксером пока не получится крем. должны быть мягкие пики.

Добавляем кварк или нежирный творог и взбиваем еще полминуты.

Форму смазать слегка маслом и выложить творожную смесь.

Берем еще полстакана молока и смачиваем в нем наши печеньки.

Засовываем печеньки в форму, пока они не достанут дно формы.

Ставим форму в морозилку на минимум 4 часа!

Для того что бы наш тортик вышел легко из формы мы делали его в одноразовой или силиконовой форме.

Натираем шоколад и украшаем.

 Ставим тортик в холодильник на час что бы он замерз

 Конечно лучше всего если он там постоит ночь.