ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ
02-11-2016 12:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог - 200 г
Сметана - 80 г
Яйцо - 3 шт.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 200 г
Сахарная пудра - для обваливания
Растительное масло - для фритюра
Соединить творог, яйца и сметану
Постепенно подсыпаем муку.
И как только тесто можно будет собрать в ком, выкладываем его на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Обваливаем тесто немного в муке.
Разделим тесто на 2 или 3 части. Каждую часть скатаем колбаской и нарежем на небольшие кусочки.
В казане или в кастрюле с толстым дном раскаляем растительное масло и опускаем в него часть кусочков.
Обжариваем, помешивая кусочки шумовкой для равномерного зарумянивания.
Выкладываем творожные баурсаки на бумажную салфетку и закладываем следующую партию.
Немного остывшие баурсаки обваливаем в сахарной пудре.
Обвалять баурсаки в сахарой пудре.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ | netaly2008 - Дневник netaly2008 |
Лента друзей netaly2008
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»