Это цитата сообщения
Юличка_К Оригинальное сообщение
Салат с зелеными оливками
[700x525]
Ингредиенты
· куриные окорочка — 2 шт
· зеленый горошек — 200 г
· консервированные зеленые оливки без косточек — 200 г
· вареные яйца — 2 шт
· майонез — по вкусу
· черный молотый перец — по вкусу
· соль — по вкусу
· зелень петрушки — для украшения
· Куриные окорочка помыть и сварить с добавлением соли до готовности. Остудить, удалить кожицу и нарезать небольшими кусочками.
· Оливки нарезать довольно тонкими колечками. Яйца очистить от скорлупы и измельчить. С зеленого горошка слить сок.
· Переложить в салатник, куриное мясо, оливки, яйца и горошек. Добавить соль, перец и майонез. Все хорошенько перемешать и подать на стол, украсив зеленью петрушки.
· При желании в этот салат можно добавить измельченную зелень укропа и мелко нарезанный зеленый лук.