[показать]
ингредиенты:
тесто слоеное — 1 упаковка

яйцо — 1 шт.
кунжут — 30 г
сыр — 100 г
оливки — 80 г
фасоль стручковая — 100 г
зелень люба

Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см.
Сыр натереть на крупной терке.
Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль и любую свежую зелень.
Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.
Форму 22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 мин.