Это цитата сообщения kurochka1957 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Запеканка из кабачков и курицы
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Способ приготовления: в духовке
Смотреть все: блюда из курицы, запеканки солёные, закуски из кабачков, пироги солёные
Ингредиенты к рецепту «Запеканка из кабачков и курицы»:
|
500 г
Кабачок |
500 г
Куриное филе |
|
1 шт.
Лук белый |
1 щепотка
Перец чёрный молотый |
|
25 г
Петрушка свежая |
30 г
Сметана |
|
3 щепотка
Соль морская |
100 г
Сыр твёрдый |
|
25 г
Укроп свежий |
2 зубчик
Чеснок |
|
2 шт.
Яйца куриные |
Запеканка кабачковая из курицы
Недавно я выставляла рецепт курино-кабачковых котлет, этот рецепт похож на котлетки по ингредиентам, но есть отличия в способе приготовления. Во-первых — запеканка выпекается (в отличии от жареных котлеток), второе отличие — я бы назвала «ленивая» запеканка. Не надо формировать котлетки, жарить, стоять у плиты... Этот способ хорош когда мало времени или просто не хочется возиться. И в-третьих, она готовится без муки, хлопьев овсяных, то есть она намного диетичней.
Ещё хочу сказать, что сама по себе запеканка очень сочная, вкусная!Отлично подойдёт как на обед, так и послужит лёгким ужином.
Приготовление блюда по рецепту «Запеканка из кабачков и курицы»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится: куриное филе, кабачок, зелень укропа и петрушки, яйца, сыр, лук, чеснок и сметана.
[300x200]
Шаг 4
Смешать кабачок, куриное филе, яйца, зелень, чеснок через пресс, посолить и поперчить. Перемешать.
[300x200]
Шаг 8
Вынуть запеканку из духовки, посыпать тёртым сыром и ещё выпекать 10 минут до румяности.
[300x200]