Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Картофельный салат по-немецки
http://forum.say7.info/topic7288.html
Салат -настоящая палочка-выручалочка, делается из продуктов, которые практически всегда есть в доме, очень вкусен к жареному мясу, к отбивным котлетам.
Продукты:
Картофель/не рассыпчатых сортов/,
лук,
маринованные огурцы,
соль,
перец,
масло подсолнечное,
немного зелени.
Все в произвольном количестве.
Картошку отваривем в "мундире" с добавлением в воду лаврового листочка, остужаем, снимаем кожуру и режем кубиками или как хотите.
Oгурчики мелко режем и добавляем к картошке.
Лук режем полукольцами, солим, растираем немного руками, обливаем маринадом от огурцов/4-5 ложек/, маслом, перчим и оставляем на полчасика промариноваться.
Соединяем с салатом, еще раз солим перчим, добавляем зелень и хорошо аккуратно перемешиваем, даем немного настояться.
Приятного аппетита!