• Авторизация
Дневник kosavolosa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощное рагу с курицей и перцем. 13-05-2017 12:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение

Овощное рагу с курицей и перцем.


[640x426]

Аппетитное овощное рагу. Рецепт простого в приготовлении, но в то-же время, очень вкусного блюда.

      Ингредиенты:

    Из рассчета на 4 порции:

филе куриной грудки - 500 г
бульон куриный - 500 мл
лук - 1 шт.
перец сладкий - 3 шт.
перец острый - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
кукуруза консервированая - 1 б.
фасоль с перцем чили консервированая - 1 б.
молотый душистый перец - 1 ч.л.
семена кориандра молотые - 1/2 ч.л.
зубчики чеснока - 2 шт.
зеленый лук
щепотка сахарного песка
 
Мясо нарезать кубиками. Луковицу порубить. Стручки сладкого и острого перца вымыть, удалить семена, нарезать соломкой.

Нагреть в кастрюле растительное масло и обжарить в нем кусочки грудки вместе с луком. Добавить измельченные сладкий и острый перец, тушить 3-5 мин.

После этого последовательно добавить фасоль с перцем чили и кукурузу вместе с жидкостью, молотый сладкий перец, сахар, кориандр и пропущенный через пресс чеснок.

Влить бульон и тушить под крышкой ок. 30 мин. В конце приправить солью, перцем чили и кайенским перцем. Перед подачей на стол посыпать рубленной зеленью.
 
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощное рагу с курицей и перцем. | kosavolosa - Дневник kosavolosa | Лента друзей kosavolosa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»