ИНГРЕДИЕНТЫ:

● филе сельди - 200 гр 

● чёрный хлеб - 4 кусочка 

● яйца - 4 шт 

● зелёный лук - небольшой пучок 

● майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки)

● соль и перец - по вкусу 

● растительное масло - для жарки 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе сельди нарезать на порционные кусочки. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. Перемешать натёртые яйца с нарезанным зелёным луком,посолить,поперчить и заправить майонезом.Чёрный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с (одной) стороны до лёгкого румяного цвета. На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селёдочки. Украсить нарезанным зелёным лучком и подать к столу.