Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Курица по-итальянски
Приготовьте традиционное итальянское блюдо: каччиторе.
Cacciatore в переводе с итальянского языка означает "охотник". В кулинарном смысле это значит, что блюдо приготовлено в охотничьем стиле: с помидорами, луком, оливками и травами.
Чаще всего таким способом итальянцы готовят курицу, иногда - кролика.
Вам стоит попробовать это блюдо. Не смотря на всю внешнюю замысловатость, этот рецепт очень простой и не требующих никаких "сложных" продуктов.
Курица по-итальянски
Тебе понадобится:
- 450 г куриных грудок
- 1 чашка порезанного лука
- 4 дольки чеснока
- 2 чашки консервированных томатов
- 1 ч. ложка орегано
- 1 ч. ложка базилика
- 2 чашки свежего томатного пюре
Как приготовить:
Порежь грудки кубиками и выложи на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставь противень в духовку.
Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик.
Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку. Готовь грудки еще 30 минут.
Подавай с гарниром из овощей или картофелем. По желанию можно добавить грибы или оливки.
По материалам: tochka.net
