Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречневые котлеты с грибами - что нет в них мяса, забываешь ...

Нежные котлеты из гречневой каши и свежих грибов

[показать]

[показать]
1 ст. гречневой крупы
10 шт. шампиньонов
0,5 пучка зелени укропа
щепотка соли
растительное масло

[показать]
Гречневую крупу промыть под проточной водой, залить 3 стаканами холодной воды, добавить соль и поставить на огонь.
Варить гречку пока вода не испарится.

[300x199]

Остывшую гречневую кашу переложить в блендер. Добавить укроп.

[300x199]

Измельчить кашу с укропом до однородной массы.

[300x199]

Шампиньоны мелко порезать и добавить к фаршу.

[300x199]

Влажными руками слепить котлеты.

[300x199]

На сковороду налить растительное масло, как только масло прогреется, выложить котлетки на сковороду и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

[300x199]

Такие котлеты лучше всего есть сразу, пока они свежие и горячие.

Гречневые котлеты с грибами