Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Çàïå÷åííàÿ êàïóñòà ñ ñûðîì — ýòî íå òîëüêî ïîëåçíî, à åùå è áûñòðî è óæ òî÷íî âêóñíî, ïîâåðüòå! Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, íå òðåáóåò îñîáûõ êóëèíàðíûõ íàâûêîâ è ñïåöèàëüíîãî èíâåíòàðÿ. Êàëîðèéíîñòü áëþäà óìåðåííàÿ, òàê êàê íè òåñòà, íè æèðíûõ ñëèâîê â í¸ì íåò. À ÷òîáû ñäåëàòü çàïåêàíêó åùå áîëåå äèåòè÷åñêîé, çàìåíèòå ìîöàðåëëó ñîåâûì ñûðîì òîôó. Âêóñíÿòèíà íåîáûêíîâåííàÿ.
Èíãðåäèåíòû
Öâåòíàÿ êàïóñòà 1 øò.
ßéöî 2 øò.
Îðåãàíî 0,5 ÷. ë.
×åñíîê 2 çóá.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) ïî âêóñó
Ìîöàðåëëà 500 ã
Ïåòðóøêà ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Êàïóñòó íàòðèòå íà òåðêå ñ êðóïíûìè îòâåðñòèÿìè.
Äîáàâüòå ÿéöà, îðåãàíî, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó è ÷åñíîê, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ. Ìîöàðåëëó íàòðèòå, îòñòàâüòå â ñòîðîíó ïðèìåðíî 100 ã, à îñòàëüíóþ ÷àñòü äîáàâüòå ê êàïóñòå. Ïåðåìåøàéòå. Âûëîæèòå ìàññó ðîâíûì ñëîåì íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü è çàïåêàéòå 25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 170 ãðàäóñîâ. Äîñòàíüòå çàïåêàíêó, ïîñûïüòå îñòàâøåéñÿ ìîöàðåëëîé è ñíîâà îòïðàâüòå íà ïàðó ìèíóò â äóõîâêó. Îñòàåòñÿ íàðåçàòü çàïåêàíêó íà õðóñòÿùèå ëîìòèêè, óêðàñèòü çåëåíüþ è íàñëàæäàòüñÿ!
Î÷åíü ñûðíî, î÷åíü íåæíî!