![]() Ингредиенты: - 100 г сливочного масла, - 350 г черствого бородинского хлеба, - 200 г коричневого сахара, - 700 г яблок, - щепотка корицы, - 150 г малины. Способ приготовления: Масло растопите. Хлеб раскрошите, перемешайте с маслом и 100 г сахара. Половину массы переложите в небольшую форму. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Перемешайте с оставшимся сахаром, корицей, залейте 150 мл воды и тушите на очень маленьком огне под крышкой 5 мин. Дайте немного остыть и выложите на хлебную массу. Уложите малину, покройте оставшейся хлебной массой и запекайте 30 мин при 180 °C. из инета |