Вот, угощайтесь - напекла сегодня)))

[700x466]

Пустой чай у нас не пьется :(( Надо что-нибудь на зубок положить. Таскаю мешки этих всяких сладостей. А они как-то подорожали за последние годы. Обсудили с сыном, что кг куриного филе стоит дешевле большинства печенек.  Да и не набегаешься за ними.

Пеку время от времени. Благо рецепты легкие и быстрые. Если вдруг забыли, напоминаю.

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

400 г творога (у меня даже больше было)

250 г маргарина

480-500 г муки с 1 пакетиком разрыхлителя.

Все смешать, раскатать тесто, нарезать кружочки, обмакнуть одну сторону кружка в сахар. Я делала с коричневым сахаром, но и с белым то же самое. Сложить кружок пополам, опять обмакнуть одну сторону, снова сложить пополам. Получившийся треугольник опять обмакнуть в сахар одной стороной. Выложить на противень, который можно не смазывать, - тесто жирное само по себе.

Всё. Получаются очень вкусные песочные печенюшки)))

[700x466]