"Блонди" - это "Брауни"-альбинос. Практически всё то же самое, только с белым шоколадом. Ну, простой "Брауни" мы уже готовили. А это давнишняя моя задумка - попробовать "Блонди")))))

[700x466]

Мука 150 г, сахар 150 г, 3 яйца, масло сливочное 80-100 г, шоколад белый 4 плитки по 100 г, орехи любые 150 г ( я предпочитаю жаренный арахис, и было ещё немного фундука), ванилин 1 пакетик.

• Растопить масло и 1 плитку белого шоколада на водяной бане.
   
• Взбить яйца с сахаром и ванилином.
   
• Добавить остывшую смесь масла и шоколада.
   
• Положить в ту же миску дробленные орехи, порубленный ножом оставшийся белый шоколад и муку. Всё смешать, вылить в смазанную форму и выпекать при 170-180 градусах до готовности.

• Подаётся "Блонди" мороженым. Или как захотите))) И так очень вкусно)

Ну, и всех с наступающим праздником :-*

[показать]